Monti Lessini Sparkling Experience: debutta a Villa Cordellina

Debutta oggi, lunedì 9 novembre, la prima edizione di Monti Lessini Sparkling Experience, la giornata dedicata al Monti Lessini DOC Metodo Classico. L'appuntamento è a Villa Cordellina Lombardi, a Montecchio Maggiore, in provincia di Vicenza, ed è organizzato dal Consorzio di Tutela Lessini Durello insieme a Banco BPM. Al centro c'è l'unica DOC del Veneto riservata esclusivamente alle bollicine da Metodo Classico, ottenute dall'uva Durella.

Una DOC tutta di Metodo Classico

Il Monti Lessini nasce dalla Durella, varietà autoctona a bacca bianca coltivata sulle colline vulcaniche di alta quota tra Verona e Vicenza. Con questo evento il Consorzio punta a far conoscere la denominazione a operatori, stampa specializzata e appassionati, legando le sue bollicine al territorio della Lessinia e collocandole tra i grandi Metodo Classico italiani.

«Oggi il Monti Lessini Metodo Classico è una realtà vera, e non una semplice bollicina alternativa», ha dichiarato il presidente del Consorzio, Gianni Tessari.

Il programma della giornata

La giornata si apre con un seminario di formazione AIS Veneto, "Monti Lessini: respiro di alta quota", condotto da Alberto Toffanello. Segue la masterclass "Monti Lessini: la firma veneta del Metodo Classico", guidata da Filippo Bartolotta, e poi il talk show "Riconoscibili per natura", moderato da Fabio Piccoli di Wine Meridian, con Bruno Berni, Filippo Bartolotta, Alberto Quaresimin, Luigi Cremona e lo stesso Tessari.

I banchi di assaggio aperti al pubblico

Dalle 18.30 alle 22.30 si aprono i banchi di assaggio, dove le cantine aderenti presentano i loro Monti Lessini DOC Metodo Classico. Per partecipare serve un biglietto da acquistare online. Per gli appassionati è l'occasione per confrontare in una sola sera diverse interpretazioni della Durella spumantizzata con rifermentazione in bottiglia.

Fonti: Consorzio Tutela Lessini Durello; Wine Meridian; WineNews